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    这种水果以后不用买了,轻松种满阳台,让你吃到过瘾!

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    吃货电台

    “果汁之王”,你爱吗?


    还在买贵贵的百香果?现在只要买一个,就能自己种出满阳台的百香果啦!



    百香果,是一种很有营养的水果,含有数十种人体重要的氨基酸,有增强抵抗力防衰老等功效,但随着百香果的功效越来越多人熟知,而它的价钱也一年比一年高。



    百香果的果可生食或作蔬菜、饲料。


    果瓤多汁液,加入重碳酸钙和糖,可制成芳香可口的饮料,还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。


    种子榨油,可供食用和制皂、制油漆等。


    花大而美丽,没有香味,可作庭园观赏植物。


    在中国以外的其他地区,百香果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。




    营养这么丰富的百香果,其实是很容易种哦,只要一颗种子就能种出满阳台的果实,让你想吃就吃,还能省下不少钱。


    百香果对土壤要求不高,播种前种子进行浸种处理,可用清水浸泡24~28小时,这样是给种子消毒,打破休眠,提高发芽率的目的。

    百香果开花也很好看哦~

    觉得买种子都麻烦的话,你也可以用成熟的百香果,切开果实,切成几份都可以,然后放到土里种,注意不要放太深哦。

    记得每天浇水,等到长出苗了,就可以把它们分开种了。

    有条件的话,给它搭个棚子,让它可以往上爬,这样果实会长得更好哦~

    到了果期,你就能收获满满的百香果啦~


    注意:

    1、百香果喜湿润,但忌积水又怕干旱,积水时要及时排干水,干旱时要勤浇水,特别是挂果期,需水量大,要浇足水。


    2、百香果喜欢阳光充足、气候温和的环境,在北方地区种植百香果的话,只要解决了温度问题,也是可以种植的。


    百香果怎么吃法?


    1、直接吃

    可以直接插入吸管吃,也可以用刀子切开它,刮下肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌匀,然后直接吃下,咬它那个籽,很脆哦。

    2、榨汁

    刮下果肉和籽,和冰块,适量蜂蜜一起放入榨汁机,榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。

    3、泡茶

    将果子一分为二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分钟。

    4、高汤提味

    将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的鲜味提出,令高汤口感更佳。

    5、制作果汁

    取一个百香果,切开挖取中间果汁(含种子),放入杯中,加200毫升水,加适量白糖浆调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味、营养俱佳的果汁。

    6、提取果胶

    果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴。

    吃百香果的食用禁忌


    1、胃寒或者有胃溃疡的人不适宜吃太多,以免导致胃酸过多。


    2、百香果籽很难从百香果里分离出来,所以在吃果子的时候,难免会吃到果籽。有些人可能会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不良影响。但是百香果的果籽是可以吃的,而且还能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽,也不用太过担心的。


    3、百香果不宜密封保存,可冰箱保鲜,不宜冻,最好将果裸放通风干爽处方不易变质。

    百香果的功效与作用

    第一:

    百香果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素,而且口感跟香味都美到极致,可以增强人体抵抗力,提高免疫力,尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长;


    第二:

    因为百香果入体,可以增强消化吸收功能,使得人体排便正常,不会阻塞肠道,所以对于缓解便秘症状也非常有好处;


    第三:

    美容养颜,它不但含有丰富的营养,而且可以给人饱腹的感觉,从而让人减少对于其他高热量食物的摄入,有助于改善人体营养吸收结构,尤其其中含有的Vc,等都有美容养颜,抗衰老的作用。




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