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    孜然洋葱土豆片

    孜然洋葱土豆片

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    小小蔻
    简单的食材,相遇却能释放出令人欲罢不能的味道。洋葱和土豆就是的。这道简单的家常菜,推荐指数5颗星,我家孙同学遇到这道菜,会连吞白饭2大碗。
    辅料 辅料
    油适量
    盐适量
    干辣椒2个
    孜然粉适量
    老干妈少量
    生抽少量
    做法 孜然洋葱土豆片的做法
    1
    一个土豆,半个洋葱
    孜然洋葱土豆片的做法步骤1
    2
    洋葱切成小块,土豆去皮,切薄片,浸泡在水中
    孜然洋葱土豆片的做法步骤2
    3
    起油锅,烧热
    孜然洋葱土豆片的做法步骤3
    4
    放土豆片,不停翻炒,至略微起焦
    孜然洋葱土豆片的做法步骤4
    5
    下适量的盐调味,装盘待用
    孜然洋葱土豆片的做法步骤5
    6
    锅内余油,下干辣椒煸炒出味
    孜然洋葱土豆片的做法步骤6
    7
    倒入洋葱块
    孜然洋葱土豆片的做法步骤7
    8
    不断翻炒,加入少量的老干妈调味
    孜然洋葱土豆片的做法步骤8
    9
    将土豆片回锅
    孜然洋葱土豆片的做法步骤9
    10
    加入适量的孜然粉
    孜然洋葱土豆片的做法步骤10
    11
    少量的生抽提鲜
    孜然洋葱土豆片的做法步骤11
    12
    香死人的洋葱炒土豆片完美出锅
    孜然洋葱土豆片的做法步骤12

    小贴士

    1、土豆片用清水泡下,搓洗下,这样防止土豆变黑炒出来的土豆片会更清爽 2、土豆要煎的有点焦黄,更香 3、老干妈和生抽的量不要太多,只是稍微调味。

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